这是藏主为了祈愿能喝到好酒而提出的杉玉
以酒米、曲子米、水、酵母为原料制作酒的训练罐
成品酒暂存贮罐
四周群山环绕的啤酒厂全景，孕育着干净的水
安静的办公楼外观
店内气氛热烈
秋装
秋装
啤酒厂产品组
流经酿造厂旁的清流木庭川和酿酒厂全景
注释
佐贺菜的特点是“厚而甜”。我们清酒的特点是米饭的味道很浓郁，很适合搭配。 使用清酒米“山田锦”合同种植带10个本地生产商，品牌“”只使用当地食材制作了7年开发了许多人的合作。..请试试。
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解说
该酒庄坐落于群山环绕、自然资源丰富的能古见地区，自公元1795年创业起已持续酿造日本酒200年以上，现已被认定为佐贺县遗产。 被认为建于公元1868年以前的第一酒庄，是一栋在东西侧设有正脊的入母屋造(歇山顶)2层木造结构波形瓦建筑。在下料发酵期会有大量蒸米的蒸汽涌出，作为一个应季性景观，相当具有人气。 主要的商标是以地名命名的“能古见(NOGOMI)”。在酒庄里也可以购买酒。 现任社长在大学学习酿造之后回到酒庄时，日本酒业界正处于逐渐进入低迷的状态。 许多代理商和零售店都后继无人，即使按部就班地同其他企业一样进行酒类酿造、贩卖，也无法看到明朗的未来。 当时突发奇想，尝试使用当地的酒米来进行酿酒，进而通过与JA(日本农协)和生产商的合作，在鹿岛栽培出酒米“山田锦”，并于1993年开始销售。 凝聚了辛勤成果的能古见原先仅被选用为赠品或者礼品，但在杂志主办的全国日本酒大赛里连续2年获奖后声名鹊起，如今在日本酒爱好者当中也有着很高的口碑。
