วันที่ลงทะเบียน：ー
ป้ายทองโรงเบียร์
สินค้ามากมายรอจัดส่ง
ตู้ทำสาเกซึ่งเป็นแหล่งผลิตสาเก โดยใช้ข้าวสวย ข้าวโคจิ น้ำ และยีสต์เป็นวัตถุดิบ
การติดฉลากโชจูมันฝรั่ง
เวิร์คช็อปงานป้าย
แท็งก์โมโรมิที่การหมักแอลกอฮอล์ดำเนินไปในแท็งก์นี้และทำสาเก
ทางเข้าสำนักงานใหญ่โรงเบียร์
ฝาบนสุดหนาของถังโมโรมิ
ทางเข้าโรงหมักสาเก "คินนามิ"
ถังบด 10,30 ลิตร
ความคิดเห็น
เรากำลังมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่เรียกว่า "รสเข้มข้น" (กลิ่นผลไม้และสุราที่หวานและดื่มง่าย) ที่ได้รับความนิยมในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและเราภูมิใจในสุราที่คุณสามารถดื่มได้เป็นประจำ ซึ่งเหมาะสำหรับเครื่องดื่มยามเย็น. เป็น ฉันยังเป็นประธานของบรรษัทพัฒนาเมืองอีกด้วย และฉันกำลังพยายามเพิ่มจำนวนสิ่งอำนวยความสะดวกด้านที่พักและร้านอาหารญี่ปุ่น ในขณะที่การใช้ประโยชน์จากสิ่งอำนวยความสะดวกแบบดั้งเดิมรวมทั้ง "ท่องเที่ยวโรงเบียร์ Hizenya () (https://www.hizennya.com/kanko/reservation.html)" เขตพื้นที่รักษาอาคารสิ่งปลูกสร้างที่ สืบทอดทางประเพณีอันทรงคุณค่า ไปยังเมืองที่แสดงออกทั้งหมดจะถูกระบุยังฉันต้องการให้คุณเพลิดเพลินไปกับมันมากขึ้น .
open
ความเห็น
ก่อตั้งกิจการเมื่อปี ค.ศ. 1688 และเป็นโรงหมักเหล้าที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานมาก ตั้งอยู่ในเขตพื้นที่รักษาอาคารสิ่งปลูกสร้างที่สืบทอดทางประเพณีและอาคารหลักซึ่งสร้างขึ้นในปี ค.ศ. 1881 ได้รับการรับรองให้เป็นเป็นมรดกของจังหวัดซากะ ในช่วงสมัยเอโดะเคยเป็นร้านย้อมผ้า(ร้านย่อมผ้าด้วยสีครามของพืช) แต่ว่า ในปี ค.ศ. 1868 เริ่มกิจการผลิตเหล้าขึ้น ในปัจจุบันมีการทุ่มเทให้กับการฝึกอบรมให้ความรู้กับผู้ต้มเหล้า ดังนั้นแม้แต่ในจังหวัดซากะเองก็ตาม เป็นโรงเหล้าที่ผลิตนักต้มเหล้าเป็นจำนวนมากจนถึงขนาดมีชื่อเรียกอีกชื่อว่า ”โรงเรียนมิซึทาเคะ” ตั้งแต่ก่อนหน้านั้นประมาณเกือบ 40 ปีเองก็หันมาทุ่มเทให้กับเหล้าสาเกกิงโจ และได้รับรางวัลต่าง ๆ ในงานประเมิน เมื่อไม่นานมานี้ เริ่มได้รับรางวัลเหรียญทองงานในงานการแข่งขันไวน์ประจำปี(The International Wine Challenge (IWC) )ซึ่งเป็นงานเทศกาลเกี่ยวกับเหล้าที่มีขนาดใหญ่ระดับโลก และได้รับการประเมินไว้อย่างสูงในการแข่งขันในระดับต่างประเทศ และตั้งแต่เมื่อประมาณ 20 ปีก่อน เริ่มผลิตเหล้า "โชจู" ซึ่งยกระดับแอลกอฮอลล์ให้สูงขึ้นโดยการหมักเหล้าและเริ่มทำการผลิตคราฟท์จินตั้งแต่ปีค.ศ. 2020 เป็นบริษัทที่มีจิตวิญญาณแห่งเทพเจ้าแห่งความท้าทายในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตามยุคสมัยพร้อมทั้งรักษาประเพณีดั้งเดิมเอาไว้
โรงผลิตหล้ามิเนะมาซึ ซึ่งสร้างขึ้นภายในเขตพื้นที่ดูแลรักษาอาคารสิ่งปลูกสร้างสืบทอดตามประเพณี ในปัจจุบันมีการควบรวมเป็นโรงผลิตเหล้ามิซึทะเคะ ในปีค.ศ. 2019 และในปัจจุบันยังคงบริหาร โรงหมักเหล้าเพื่อการท่องเที่ยว” ฮิเซ็นยะ” เริ่มกิจการในปีค.ศ. 1916
ไม่ใช่แค่เหล้าสาเกญี่ปุ่นเท่านั้น แต่สามารถทดลองดึ่มเหล้าทีมีอยู่ราว 40 ชนิดเพื่อเทียบกันได้ฟรีซึ่งเป็นเหล้าที่ผลิตขึ้นในโรงผลิตเหล้าซึทะเคะชูโซวโจว เช่น เหล้าฮงคะคุโชจู เหล้าผลไม้ อิโมะโชจู เป็นต้น และยังสามารถถ่ายภาพที่ระลึกกับหม้อต้มเหล้าซึ่งผลิตข้าวนึ่งในสมัยก่อนได้หรือจะลองสัมผัสประสบการณ์ทำท่าเลียนแบบการกวนผสมภาษาญี่ปุ่นเรียกว่าไคอิเระ”ซึ่งเป็นงานผสมกวนวัตถุดิบที่ใช้ในการผลิตเหล้า
นอกจากนั้น มีจุดที่น่าสนใจอีกจุดหนึ่ง คือ ห้องสมัยโชวะ เป็นห้องเก็บสะสมตุ๊กตา นิตยสาร ผลิตภัณฑ์เครื่องใช้ไฟฟ้าซึ่งใช้งานในยุคที่เศรษฐกิจเติบโตสูงของญี่ปุ่น(ตั้งแต่ปี ค.ศ. 1954 จนถึง 1973)
หลังจากจัดแสดงด้วยเหตุผลที่ว่า ทิ้งสิ่งที่ถูกเก็บรักษาไว้ในสภาพอย่างนั้นในโรงหมักเหล้าไม่ลง จึงกลายเป็นจุดดึงดูดความนิยมในฐานะเป็นจุดถ่ายรูป ตอนนี้ ก็มีสินค้าข้าวของในยุคสมัยนั้นถูกส่งมา จากคนที่เห็นสิ่งนี้ ขึ้นอยู่กับยุคสมัยของคนที่เห็น เป็นห้องที่สัมผัสได้ถึงความคิดระลึกถึงวันเก่าๆ ดังนั้น ไม่ว่าจะเป็นคนรุ่นไหนก็ตาม อยากให้แวะเข้ามาสักครั้ง
ข้อมูลทรัพย์สินทางวัฒนธรรม
【เวลา】
โรงเบียร์: เอกชน. ที่พักในอาคารปิดชั่วคราวเนื่องจากความเสียหายของโคโรนา โรงกลั่นสาเกท่องเที่ยว Hizenya: 9: 00-17: 00
【วันหยุดประจำ】
1มกราคม-3มกราคม
【ราคา】
ไม่มี
กลับไปที่รายการทรัพย์สินทางวัฒนธรรมของ เมืองคะชิมะ จังหวัดซากะ
