• História de Cervejaria de saquê Sachihime

• O que é Cervejaria de saquê Sachihime ?

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Descrição

Esta cervejaria de saquê foi fundada em 1934. O nome da marca principal, "Sachihime", é um reflexo do desejo do fundador de que sua única filha fosse feliz. A cervejaria se concentra na produção de Junmai-shu (vinho puro de arroz), que pode ser apreciado com a comida, e os visitantes podem fazer um tour pela cervejaria e provar o saquê. Também é muito popular o sorvete de massa mole feito com saquê local, o primeiro de seu tipo em Kyushu. A cervejaria fica a dois minutos de carro do Santuário Yutoku Inari, um dos três maiores santuários Inari do Japão, e o saquê usado nos rituais Shinto no santuário também é fabricado na cervejaria Yukihime. O Santuário Inari é considerado como uma divindade guardiã da alimentação, vestuário, abrigo e vida em geral, e é frequêntemente visitado por pessoas que desejam prosperidade e mochi-joi (mochi-joi significa "felicidade familiar"). Diz-se que o portão da torre lacada com vermelhão na entrada do santuário rivaliza com o majestoso portão Yomyo-mon em Nikko Toshogu, o santuário dedicado a Ieyasu Tokugawa, o primeiro shogun do Shogunato Edo. É o segundo santuário mais visitado em Kyushu, depois de Dazaifu Tenmangu, com cerca de 3 milhões de visitantes por ano.